Les fêtes
Saint Sylvestre ou le Jour de l'an comparé au Oud-en-Nieuw
En France la réveillon de la Saint Sylvestre, c'est un diner festive célébrée entr'amis. On prépare un grand dîner (ou on sort au restaurant pour le dîner) que comporte au moins des huîtres, des fruits de mer et des crustacés, de la foie gras, de la champagne et des bons vins. On mange bien toute la soirée et quand il est minuit pile, on s'embrasse et on échange des voeux pour la nouvelle année. Après on reprend son place à la table et poursuit le dîner jusqu'a l'aube. On n'allume pas des feux d'artifices comme les Hollandais.
Menu de réveillon
Aux Pays-Bas, Oud-en-Nieuw a été célébré avec sa famille, avec ses amis ou même avec ses voisins. Contrairement au coutumes françaises, on ne prépare pas un grand dîner. Le soir on fait des jeux, on parle, on regarde les conférences à la télé. Durant la soirée on mange de la pâtisserie notamment des "oliebollen" et des "appelflappen". Quand l'heure de minuit est là on ouvre la bouteille de champagne et on trinque. Après on s'embrasse et on échange des voeux. Puis, tout le monde prend son manteau et va à l'extérieur pour bien regarder et allumer des feux d'artifices.
Oliebollen
La fête nationale en France et aux Pays-Bas
La fête nationale en France tombe le quatorze juillet. Les Français commémore la prise de la Bastille le 14 juillet 1789 et la fête de la Fédération de 14 juillet 1790. Ces deux événements ont annoncé le début de la fondation de la première République Française. Au jour d'aujourd'hui un défilé militaire a lieu aux Champs-Elysées, et dans toute la France on organise des événements comme des bals populaires et des feux d'artifices. Même la veille du soir on danse et on fête.
Défilé militaire aux Champs-Elysées
Aux Pays-Bas la fête nationale tombait jusqu'au 2013 au 30 avril, le jour de la reine ("koninginnedag"). Depuis 2013 la date a changé au 27 avril, l'anniversaire du roi Willem-Alexander. On fête ce jour royale avec des événements musicales autour le pays, des foires et des marchés artisinales. Les enfants vendent des vieilleries dans la rue, ou organisent des jeux au "vrijmarkt". Tout le monde s'est habillé en orange et en rouge-blanc-bleu néerlandais. Il n' y a pas de défilés militaires en Hollande, même pas dans des autres jours nationale comme le jour de la Libération.
Vrijmarkt
Pâques en France et Pasen aux Pays-Bas
En France, Pâques c'est la fête des cloches, des oeufs, des poules, des poussins et des lapins au chocolat. L'histoire nous raconte que le jeudi jusqu'au samedi- le Jeudi au Samedi saint- avant Pâques les cloches des églises ne sonnent pas. Les cloches peuvent en profiter pour partir à Rome. En retournant elles rapportent des oeufs pour les enfants sages. Le Dimanche de Pâques, dès midi les enfants partent à la chasse aux oeufs et aux autres délices en chocolat. Et puis, on mange bien en famille! Le repas de Pâques se compose traditionnellement du gigot d'agneau aux flageolets.
Aux Pays-Bas, les enfants peignent des oeufs durs le samedi avant Pâques. Le dimanche de Pâques les enfants se réveillent très tôt pour la chasse aux oeufs, qui sont cachés à l'extérieur par le Lièvre de Pâques. Après on prend le petit-déjeuner de Pâques en famille. La table est bien décorée par des nappes jaunes, des bougies, des fleurs de printemps. On mange du pain de Pâques et des oeufs. Parfois on joue le jeu "eitje-tik", c'est-à-dire qu'on toque deux oeufs durs l'un contre l'autre. Le possesseur de l'oeuf que ne craque pas devient vainqueur.
Proverbe français: Noël au balcon, Pâques au tisons
SOURCES:
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